Recepty na domáce limonády – to pravé letné osvieženie

Recepty na domáce limonády – to pravé letné osvieženie

Poznáte to – teplo, slnko, horúčava. Túžite sa osviežiť no neviete ako? Domáce limonády sú lahodné a chutné a na horúce letné dni ako stvorené. Piť kupované sladené nápoje nie je IN a nie je to ani zdravé. O prehnane sladkej chuti a množstve konzervantov ani nehovorím. Navyše vás vôbec nezasýtia, priam naopak dávka cukru vás možno na pár chvíľ vzpruží, ale smäd bude väčší a osvieženie žiadne.

Domáce limonády a sirupy to je veru už niečo iné. Skúste si doma pripraviť citrónovú, bazovú alebo zázvorovú limonádu. Ak neviete ako na to, ponúkame vám niekoľko overených receptov.

Citronáda

Domáca klasika. Nenáročná na prípravu ale lahodná a osviežujúca:

Suroviny:
– 2 litre vody
– šťavu z 2 citrónov
– kôru z 1 citróna
– mätu
– ľad

Vodu nalejte do džbánu, citróny a mätu dôkladne umyte a osušte. Z jedného citróna postrúhajte kôru a pridajte ju do vody. Primiešajte šťavu z 2 citrónov a lístky mäty. Pre výraznejšiu chuť môžete jeden citrón pokrájať na kocky alebo kolieska a pridať do limonády. Podávajte vychladenú s kockami ľadu.

Zázvorová limonáda

Letné osvieženie s príjemnou chuťou zázvoru:

Suroviny:
– 2 litre vody
– 150g čerstvého zázvoru
– kôra z 3 citrónov
– limetka
– mäta
– med

Pripravte si džbán na 2 litre limonády. Zázvor nastrúhajte a dajte ho do džbánu, pridajte k nemu med podľa chuti a kôru z 3 citrónov. Polovicu viazaničky mäty a všetko zalejte horúcou vodou tak aby bolo všetko ponorené. Nechajte trochu vychladnúť a dolejte studenou vodou. Do limonády pridajte zvyšok mäty a jednu limetku pokrájanú na mesiačiky. Podávajte vychladené, podľa chuti pridajte ľad.

Uhorková limonáda

Uhorková limonáda patrí k tým najosviežujúcim letným nápojom:

Suroviny:
– 1 uhorku
– 2 litre vody
– 1 limetku

Uhorku nakrájate na veľmi tenké plátky a dajte do džbánu. Pridajte k nej  šťavu z jednej limetky. Všetko zalejte vychladenou minerálkou alebo vodou z vodovodu. Podávajte s lístkami čerstvej mäty. Ideálne aj ako osvieženie na párty.

Levanduľová limonáda

Tá pravá chuť pre všetkých milovníkov levandule:

Suroviny:
– 3 lyžice sušenej levandule
– 4 dcl vriacej vody
– 2 citróny
– 2 lyžice hnedého cukru
– vodu/minerálku
– sušený ibištek

Kvety levandule dajte do misky a zalejte 4 dcl vriacej vody. Ak chcete mať limonádu jemne ružovo sfarbenú pridajte k levanduli aj sušený ibištek. Zmes nechajte lúhovať. Čím dlhšie, tým bude výsledný efekt lepší. Ideále je aspoň 24 hodín. Potom odvar zlejte, pridajte k nej šťavu z 2 citrónov a podľa chuti aj cukor. Dajte do džbánu a zalejte vodou alebo minerálkou. Podávajte s ľadom a vetvičkou levandule.

Grapefruitová limonáda

Osviežujúca horko – pikantná chuť grapefruitu vás dostane:

Suroviny:
– 6 červených grapefruitov
– 150 g hnedého cukru
– 1 citrón
– voda
– ľad

Všetky grapefruity rozkrojte a odšťavte. Ak vám vadí ich dužina, šťavu je potrebné precediť. Do džbánu pridajte cukor, šťavu z grepov a zalejte 200 ml vriacej vody aby sa cukor roztopil. Potom prilejte studenú vodu a podávajte s kolieskom citrón a ľadom. Najlepšia je keď sa nechá 24 hodín postáť v chladničke.

Rýchla mätová limonáda

Ideálny spôsob ako zúžitkovať veľkú úrodu domácej mäty:

Suroviny:
– mäta
– citrónová šťava
– voda

Mätu umyte a otrhajte lístky. Dajte ich do džbánu, pridajte k nim trošku vody, citrónovú šťavu a podľa chuti hnedý cukor alebo med. Miešajte kým sa cukor neroztopí a z mäty sa nevytvorí sirup. Zalejte vodou alebo sódou a podávajte s ľadom a kúskom citróna.

Jahodová limonáda

Lahodná šťava ktorá aj zasýti:

Suroviny:
– 3 šálky čerstvých jahôd
– šťava z 3 citrónov
– 1/4 šálky sirupu
– 5 šálok vody

Jahody umyte a dajte do mixéra. Pridajte k nim šťavu z 3 citrónov a agátový alebo bazový sirup ako sladilo. Môžete použiť aj med alebo hnedý cukor. Všetko dôkladne rozmixujte. Prelejte do veľkej nádoby a zrieďte studenou vodou. Odložte do chladničky a podávajte s plátkom jahody a mätou.

Melónová limonáda

Lahodná a jemná chuť, ktorá osvieži:

Suroviny:
– 500 g dužiny červeného melóna
– šťava z 1 citróna
– 200 g drveného ľadu
– 300 ml toniku

Melón zbavte všetkých zrniečok a dajte do mixéra. Pridajte citrónovú šťavu a ľadovú drť. Mixujte pokým nezískate kašovitú konzistenciu. Do vysokého pohára nalejte melónovú zmes od 2/3 a zvyšok dolejte tonikom. Pridať môžete kocku ľadu a kúsok citróna na ozdobu.

Aká je vaša obľúbená letná limonáda?

Ak sa vám náš článok Recepty na domáce limonády – to pravé letné osvieženie páčil, nezabudnite si nás pridať aj na Facebooku a Instagrame. Sledujte aj našu kategóriu kreatívnych návodov a postupov, kde budú neustále pribúdať nové a originálne návody.